अगर आप जानना चाहते हैं कि कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में कौन-कौन से पोषक तत्व (Nutrition/Nutrients) जैसे – Vitamins, Minerals, Protein, Fat, Carbohydrates इत्यादि कितनी मात्रा में पाए जाते हैं तो आप बिल्कुल सही जगह हैं, क्योंकि आज के इस पोस्ट में, मैं आपको बताऊँगा कि कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में कितनी मात्रा में विटामिन A, B, C, D, E, K और मिनरल्स (खनिज पदार्थ) के साथ-साथ प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट etc. कितनी मात्रा में पाए जाते हैं।
तो आइए जानते हैं कि कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में कौन सा पोषक तत्व कितनी मात्रा में उपलब्ध है।
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| कच्चा कटहल (Raw Jackfruits) |
चेतावनी - इस लेख में लिखित किसी भी जानकारी को Food Data Central नामक Website व अन्य Site से लाकर आपके ज्ञान को बढ़ाने के लिए दिया गया है। अतः कोई भी खाद्य सामग्री अत्यधिक मात्रा में सेवन करने से पहले डॉक्टर या विशेषज्ञ की सलाह अवश्य लें अन्यथा बाद में किसी भी प्रकार कोई भी समस्या उत्पन्न होने पर हमारी कोई भी जिम्मेदारी नहीं होगी।
1. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में कितनी कैलोरी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 95 Kcal कैलोरी (Calories) होता है।
2. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में वसा/फैट (Fat) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 0.64 ग्राम वसा/फैट (Fat) होता है।
3. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrate) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 23.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrate) होता है।
4. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में प्रोटीन (Protein) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 1.72g/ग्राम प्रोटीन (Protein) होता है।
5. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में फाइबर (Fiber) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 1.5 ग्राम फाइबर (Fiber) होता है।
6. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में शुगर (Suger) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 19.1 ग्राम शुगर (Suger) होता है।
7. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में सोडियम (Sodium) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 2 mg सोडियम (Sodium) होता है।
8. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में आयरन की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 0.23mg आयरन (Iron) होता है।
9. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में पोटैशियम (Potassium) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 448 mg पोटैशियम (Potassium) होता है।
10. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में नाइट्रोजन (Nitrogen) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: Not Defined
11. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में कैल्शियम (Calcium) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 24 mg कैल्शियम (Calcium) होता है।
12. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में फास्फोरस (Phosphorus) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 21 mg फास्फोरस (Phosphorus) होता है।
13. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में जिंक (Zinc) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 0.13 mg जिंक (Zinc) होता है।
14. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में कॉपर (Copper) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 0.076 mg कॉपर (Copper) होता है।
15. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में मैग्नेशियम (Magnesium) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 29 mg मैग्नेशियम (Magnesium) होता है।
16. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit)) में मैंगनीज (Manganese) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 0.043 mg मैंगनीज (Manganese) होता है।
17. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में Starch की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 1.47g Starch होता है।
18. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में विटामिन/Vitamin A की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में विटामिन A 110 IU या 5mcg होता है।
19. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में विटामिन B1 (Thiamin) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 0.105 mg विटामिन B1 होता है।
20. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में विटामिन B2 (Riboflavin) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 0.055 mg विटामिन B2 होता है।
21. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में विटामिन B3 (Niacin) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 0.92 mg विटामिन B3 होता है।
22. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में विटामिन B5 (Pantothenic) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 0.235 mg विटामिन B5 होता है।
23. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में विटामिन/Vitamin B6 की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 0.329 mg विटामिन B6 होता है।
24. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में विटामिन B7 (Biotin) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: Not Defined
25. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में विटामिन B9 (Folate) की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में विटामिन B9 24µg होता है।
26. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में विटामिन/Vitamin B12 की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में विटामिन B12 0µg होता है।
27. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में विटामिन/Vitamin C की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 13.7mg विटामिन C होता है।
28. कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) में विटामिन/Vitamin E की मात्रा कितनी होती है?
Ans -: 100g कटहल में 0.34 mg विटामिन E होता है।
Note – इस लेख में दिए गए सभी पोषक तत्वों के बारे जो जानकारी दी गई है वह Food Data Central – USDA से दी गई है जो भविष्य में पृथ्वी में होने वाले जलवायु परिवर्तन व फलों, सब्जियों, अनाजों तथा सभी खाद्य पदार्थों में होने वाले परिवर्तनों के आधार पर संशोधित किया जा सकता है।
इस लेख में दिए गए कच्चे कटहल (Raw Jackfruit) की सभी पोषक तत्वों के मात्रा को प्रति 100g में दिया गया है और प्रत्येक दिन प्रति व्यक्ति 2000 Kcal ऊर्जा की आवश्यकता को आधार माना गया है, मतलब एक व्यक्ति को एक दिन में लगभग 2000 kcal ऊर्जा की आवश्यकता पड़ती है, इसी को आधार मानकर, यह जानकारी प्रदान गई है।
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